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螃蟹煮好放冰箱一夜還能不能吃,這是很多人關(guān)心的問題。一般來說,若將煮好的螃蟹及時(shí)密封冷藏,溫度保持在 0 - 4℃,一夜后沒有變質(zhì)、異味等情況,是可以食用的,不過食用前要充分加熱。但要是存放時(shí)未密封好,或冰箱溫度沒控制好,螃蟹可能滋生細(xì)菌,此時(shí)就不建議吃了,以免影響健康。
1、如果保存的比較好,那么螃蟹煮好放冰箱一夜還是可以吃的,對身體并沒有什么影響。
2、把蒸熟的螃蟹用保鮮膜包好,最好要全部覆蓋,不能有死角。把包裹好的螃蟹放在陰涼通風(fēng)的地方,這樣就可以堅(jiān)持保鮮八個(gè)小時(shí)左右。
3、如果天氣比較熱,那么也可以放在冰箱的冷藏室當(dāng)中。不過,專家指出,螃蟹直接冰凍就會(huì)讓螃蟹流失掉很多水分,會(huì)變得不好吃。
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