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在日常飲食中，生抽是常用的調味品，那它屬于海鮮嗎？其實，生抽并不屬于海鮮。生抽是以大豆或黑豆、面粉為主要原料，經天然露曬、發酵等工藝釀造而成的醬油。海鮮則指的是海洋里可食用的動物或植物。了解生抽的成分和制作工藝，能讓我們在烹飪中更好地運用它，為美食增添風味。

生抽屬于海鮮嗎

1、生抽不算海鮮。生抽是用來做一般的烹調用的，醬香味濃。生抽主要是用來調味，顏色淡，故做一般的炒菜或者涼菜的時候用得比較多。

2、生抽是以大豆或脫脂大豆或黑豆、小麥或面粉為主要原料，人工接入種曲，經天然露曬，發酵而成的，顏色比較淡并且呈紅褐色。以優質黃豆和/或黑豆和小麥或面粉為原料，經發酵成熟后提取而成。色澤淡雅醇香，醬香濃郁，味道鮮美。