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在飲食與海洋食材的領(lǐng)域里,海白菜是否屬于海鮮常常引發(fā)人們的討論。海白菜為藻類(lèi)植物石莼科孔石莼的藻體,顏色碧綠,呈葉片狀。從傳統(tǒng)定義來(lái)講,海鮮多是指利用海洋動(dòng)物做成的料理。而海白菜是海洋植物,嚴(yán)格意義上不算海鮮。但在日常認(rèn)知中,很多人會(huì)將它與海鮮混為一談。下面,讓我們深入探究海白菜的奧秘。
1、海白菜應(yīng)該不屬于海鮮的呢,應(yīng)該就是海藻類(lèi)的植物,像蝦和海魚(yú)這類(lèi)的才是屬于海鮮的。
2、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的,海白菜覺(jué)得就跟海帶差不多,吃法也是差不多的,炒著吃或者用來(lái)煲湯吃,味道都還是可以的哦,可以買(mǎi)一點(diǎn)嘗嘗看的哦。
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