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黃皮果酸甜多汁，除了直接食用，用來釀酒也是個不錯的選擇。黃皮果酒不僅保留了黃皮的獨特風味，還具有一定的養生功效。在快節奏生活的當下，親手釀制黃皮果酒成為很多人享受悠閑時光的方式。那具體該如何操作呢？接下來就為大家詳細介紹黃皮果釀酒的方法，從材料準備到每一個關鍵步驟，都將一一呈現。

黃皮果釀酒的方法

1、準備材料：黃皮3斤、冰糖2.4斤、鹽適量、玻璃罐子（8斤裝）1個、剪刀。

2、把黃皮果的柄剪掉不要全剪需要留一點點，這樣黃皮果才會慢慢發酵。

3、準備一盆清水，水里放一點鹽，然后把黃皮果放進去清水干凈，再撈出來曬干水分。

4、在玻璃瓶底部放一層冰糖，然后放一層黃皮果，這樣一層冰糖一層黃皮果放滿。

5、最后密封保存起來即可。