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在炎炎夏日，楊梅成為不少人喜愛的水果。然而，常有關(guān)于楊梅生蟲的討論，大家不免疑惑：楊梅生蟲到底能不能吃？其實(shí)，楊梅的“蟲”多為果蠅幼蟲，它們以果肉為食，本身不攜帶病菌。從食品安全角度看，誤食這類幼蟲一般對(duì)人體無害。不過，很多人從心理上難以接受。接下來，讓我們深入探討這一問題。

楊梅生蟲能不能吃

1、楊梅生蟲能吃。

2、楊梅容易生蟲和它的果實(shí)特點(diǎn)有關(guān)。楊梅的果實(shí)中，我們吃的部分是它外果皮上的衍生物——外果皮外層細(xì)胞柱狀突起形成的柔軟多汁的組織。也就是說，楊梅可食部分已經(jīng)是果實(shí)的最外層，外面沒有果皮可以起到保護(hù)作用。因此，蟲子可以輕易侵入果實(shí)中產(chǎn)卵。像楊梅這種情況的果實(shí)，在水果界并不常見。其它水果因?yàn)橛泄さ谋Ｗo(hù)，雖然也會(huì)生蟲，但不像楊梅這么嚴(yán)重。另一種杯具的果實(shí)是無花果，它的表面有一個(gè)洞，直通內(nèi)部，因此和楊梅一樣防御力弱。有一種榕小蜂常常鉆到它的內(nèi)部居住。