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奶粉作為嬰幼兒及部分人群的重要營養來源,其儲存方式備受關注。很多人會疑惑奶粉能否放冰箱。從科學角度看,一般不建議將奶粉放冰箱。冰箱內濕度較大,頻繁開關冰箱還會使溫差變化大,易讓奶粉受潮結塊,破壞其品質和營養成分。此外,冰箱里各類食物雜存,易使奶粉沾染其他氣味。那奶粉究竟該如何正確儲存呢?我們接著探討。
1、打開包裝的奶粉不能在冰箱中儲存,已經沖調好的奶粉可以放在冰箱中暫時儲存。打開包裝、沒有沖調的奶粉,放在冰箱中容易吸收冰箱中的水分而受潮結塊,加速奶粉變質的速度,加速奶粉中各種營養物質的流失,奶粉的營養價值明顯下降。
2、打開包裝的奶粉應當儲存在通風、干燥、陰涼、太陽直射不到的環境中,已經沖調好的奶粉如果短時間內不給孩子喂食,可放在冰箱的冷藏室中儲存,時間不能超過二十四小時。
3、如果孩子已經吃了一半,剩下的沖調好的奶粉,在冰箱中冷藏儲存不能超過十小時。
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