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在探討飲食文化與食材分類時，很多人會對黑魚的屬性產生疑問：黑魚是海鮮嗎？海鮮通常指生活在海洋里可食用的動物性、或植物性原料。而黑魚，學名烏鱧，它多棲息于江河、湖泊、水庫、池塘等淡水中，并非生活在海洋。所以，嚴格意義上來說，黑魚不算海鮮，而是一種淡水魚類。接下來，讓我們深入了解黑魚更多特點。

黑魚是海鮮嗎 黑魚算海鮮嗎

1、不屬于，黑魚是河鮮。

2、海鮮，又稱海產食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類這些等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物制成的料理為主。狹義上，只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮，海鮮的分類有：活海鮮、冷凍海鮮。

3、河鮮的定義基本上可以這樣認為，只要是出產于河里的可食用的動物性、或植物性原料通稱為河鮮。河鮮食品一向是受人們歡迎的食物，其豐富的蛋白質、低膽固醇、各種微量元素，與肉類相比對人的營養和健康更為優越。