在線
咨詢
在日常生活中,很多人會糾結過夜的菠菜能否食用。菠菜營養(yǎng)豐富,富含維生素、礦物質(zhì)等。但過夜后的菠菜,其亞硝酸鹽含量可能會有所增加。亞硝酸鹽在一定條件下可能轉化為致癌物亞硝胺。不過,是否能吃不能一概而論,這取決于保存方式、保存時間等因素。接下來,我們就深入探討下,不同情況下過夜菠菜到底能不能吃。
1、過夜的菠菜不能吃。
2、菠菜當中的含鐵量非常高,葉綠素含量也很高。葉綠素含量高的蔬菜都含有比較多的硝酸鹽,炒熟后要及時吃,不能過夜。因為如果存放時間過長硝酸鹽會變成亞硝酸鹽,亞硝酸鹽會阻攔血紅蛋白與氧氣結合,而如果服用亞硝酸鹽過多就會出現(xiàn)嘔吐。
我對加盟感興趣,馬上免費通話或留言!
(24小時內(nèi)獲得企業(yè)的快速回復)
我們立即與您溝通
溫馨提示:
1.此次通話將不會產(chǎn)生任何費用, 請放心使用
7x24小時電話咨詢
130*1234567