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地瓜淀粉口感獨特，用途廣泛，若想做出美味佳肴，可有不少門道。它富含碳水化合物等營養，在如今注重健康飲食的大環境下備受青睞。無論是制作嫩滑Q彈的粉絲、香甜軟糯的地瓜餅，還是口感鮮美的肉丸，地瓜淀粉都能大顯身手。接下來，就為大家詳細分享利用地瓜淀粉做出好吃美食的秘訣與技巧。

地瓜淀粉如何做好吃的

1、材料：紫薯、紅薯、地瓜淀粉各適量。

2、將紅薯和紫薯去皮，蒸熟。

3、將紅薯和紫薯放入大碗中，加入適量蜂蜜，用搟面杖敲爛，分兩次加入地瓜淀粉，和成面團。

4、將面團搓成搓成長條，切成丁，在表面撒上淀粉。

5、放入鍋中煮開，加入甜品中即可食用。