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香菇肉是一道經(jīng)典且美味的家常菜肴，深受大眾喜愛(ài)。想知道香菇肉怎么做嗎？其實(shí)并不復(fù)雜。香菇肉質(zhì)肥厚，味道鮮美，富含多種營(yíng)養(yǎng)成分；豬肉則能提供豐富的蛋白質(zhì)。將兩者巧妙搭配，能碰撞出絕佳的口感。接下來(lái)，我們將詳細(xì)為大家介紹如何做香菇肉，從食材選擇到烹飪步驟，一步步帶你做出這道佳肴。

香菇肉怎么做 如何做香菇肉

1、主料：鮮香菇若干、瘦肉適量。

2、輔料：食用油適量、鹽適量、雞精適量、蔥花兩根。

3、把洗好的香菇切片備用。

4、把肉用油炸下！放在那里備用。

5、鍋熱放蒜翻炒下到肉，倒點(diǎn)老酒進(jìn)去，然后，放香菇炒不能5分鐘后加一點(diǎn)點(diǎn)水煮，煮10分鐘，小火，撒蔥花出鍋。