在線
咨詢
在美食的世界里,蝦仁豆腐雞蛋羹是一道兼具美味與營養(yǎng)的佳肴。它口感鮮嫩,富含蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)成分,老少皆宜。想知道蝦仁豆腐雞蛋羹如何做嗎?這道菜做法并不復(fù)雜,將新鮮的蝦仁、嫩滑的豆腐和營養(yǎng)豐富的雞蛋巧妙搭配,通過簡單的步驟,就能制作出一份鮮香四溢的美食。下面就為大家詳細介紹其做法。
1、雞蛋3個、嫩豆腐1盒、蝦6只、香油3毫升、鹽4克、兒童低鹽醬油10毫升、料酒20毫升。
2、做法:蝦去頭、去皮、去蝦線,尾部留半截皮,用料酒腌制一會。豆腐切成片狀,盡量薄。上面均勻撒上2克的鹽。雞蛋中放入2克鹽。
3、雞蛋加適量溫水打散,把裝豆腐的碗放在下面,過篩后的蛋液自然流到碗里。蛋液過篩后會更細膩潤滑。
4、碗用保鮮膜蓋住,扎數(shù)個小孔,放到蒸鍋中蒸大約10分鐘左右,把蝦碼放在碗中,再蒸5分鐘即可。
我對加盟感興趣,馬上免費通話或留言!
(24小時內(nèi)獲得企業(yè)的快速回復(fù))
我們立即與您溝通
溫馨提示:
1.此次通話將不會產(chǎn)生任何費用, 請放心使用
7x24小時電話咨詢
130*1234567