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榴蓮作為一種備受爭議又極具特色的水果，其保存問題常常困擾著大家。不少人會疑惑，榴蓮放一夜還能不能吃呢？這其實取決于多種因素，比如榴蓮本身的成熟度、保存的環境與方式等。若保存得當，放一夜的榴蓮或許依舊美味可食；但要是保存不當，就可能出現變質情況。下面我們就來詳細探討一下。

榴蓮放一夜還能不能吃 榴蓮放一夜還可以吃嗎

1、榴蓮放一夜保存妥當的話能吃。

2、榴蓮肉中含有豐富的糖分、脂肪酸、B族維生素、維生素C、淀粉、蛋白質、脂肪、膳食纖維、鉀、鈣等營養成分，如果敞開放在15度以上的環境中保存一夜的話，很容易滋生細菌，導致其中的營養變質，出現變味、軟爛等異常，這樣的榴蓮肉食用對健康不利，是不能吃的，但若是將榴蓮肉密封保存放到溫度較低的環境中，可延緩細菌繁殖的速度，一般放一晚上后還能繼續吃。