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在日常生活中，很多人都會(huì)遇到這樣的疑問：包子放一夜還可以吃嗎？其實(shí)，這取決于包子的保存方式和環(huán)境。如果是在低溫環(huán)境下，比如冰箱冷藏，一夜過后包子一般還能吃，低溫能抑制細(xì)菌滋生。但要是放在高溫、潮濕且衛(wèi)生條件差的地方，包子很可能變質(zhì)，食用后可能危害健康。下面就來詳細(xì)分析不同情況。

包子放一夜還可以吃嗎

1、包子放一夜是否還能吃，需根據(jù)包子是否出現(xiàn)變質(zhì)等情況進(jìn)行判斷。如包子未出現(xiàn)變質(zhì)，能繼續(xù)吃，若包子出現(xiàn)變質(zhì)，則不能繼續(xù)吃，以免出現(xiàn)胃腸道的不適癥狀。

2、能吃：若包子保存于陰涼通風(fēng)的環(huán)境中，或在冰箱中冷藏保存一天，未出現(xiàn)霉變、異味、變質(zhì)等情況，此時(shí)充分加熱后能繼續(xù)吃，一般不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害；不能吃：若天氣較炎熱，室內(nèi)溫度較高，在此種情況下放置一天，包子可能會(huì)出現(xiàn)顏色、氣味的改變，表面也可能會(huì)出現(xiàn)黏膩感，此時(shí)提示包子在放置過程中，受到微生物、細(xì)菌的侵襲發(fā)生變質(zhì)。變質(zhì)的包子不僅口感不佳、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值流失，若繼續(xù)吃還可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等胃腸道不適癥狀，此時(shí)不能吃；

3、若單次制作或購(gòu)買包子過多，無法一次性吃完，建議使用保鮮膜、保鮮袋將包子密封，放置于冰箱中冷藏或冷凍。可適當(dāng)延長(zhǎng)其保存時(shí)間，減少有害物質(zhì)的滋生，避免浪費(fèi)。