在線
咨詢
發(fā)面餅作為一款經(jīng)典面食,口感松軟、麥香四溢,深受大眾喜愛。在快節(jié)奏生活里,自己動手做發(fā)面餅既健康又能享受烹飪樂趣。今天就來揭秘發(fā)面餅做法。發(fā)面是關(guān)鍵,選對酵母、掌握合適溫度與時間,面團(tuán)才能膨脹得恰到好處。后續(xù)制作也有不少小竅門,跟著步驟來,你也能輕松做出美味發(fā)面餅。
1、食材:面粉40g、油10ml、鹽10g、清水20ml、酵母5g、蔥花5g。
2、倒入適量面粉到碗里,加入少許酵母,少量多次地加入適量清水,邊加水邊用筷子攪拌。
3、攪拌成黏稠的糊狀。
4、用手揉成光滑面團(tuán)。
5、均勻分成差不多大小的劑子。
6、用搟面杖搟扁,撒入蔥花,放入適量鹽。
7、卷成餅狀。
8、靜置十分鐘。
9、起鍋燒油,油熱后,放入卷好的發(fā)面餅。
10、中小火煎至兩面金黃即可出鍋。
11、美味好吃的發(fā)面餅就做好了。
我對加盟感興趣,馬上免費通話或留言!
(24小時內(nèi)獲得企業(yè)的快速回復(fù))
我們立即與您溝通
溫馨提示:
1.此次通話將不會產(chǎn)生任何費用, 請放心使用
7x24小時電話咨詢
130*1234567