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桑葚作為美味又營養的水果，其采摘時間備受關注。通常來說，桑葚最佳采摘時間受地域和氣候影響。在南方，一般4 - 6月是采摘季，5月為盛期；北方則會推遲到5 - 7月，6月是黃金時段。此時的桑葚成熟度高，口感甜潤多汁，色澤紫黑發亮。了解這些采摘時間要點，能讓大家更好地品嘗到新鮮美味的桑葚。

桑葚什么時候采摘最佳

1、桑葚采摘季節4~6幾月份。

2、桑葚會在4-6月份的時候生長成熟，這個時候就能進行采摘了。每年的采摘時間會有略微的差異，晚一些可能得等到6月份。它屬于是春夏的水果，現在栽培技術成熟，一般來說桑葚早春就能采摘了。

3、桑葚（sāngshèn），又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等，桑樹的成熟果實，為桑科植物桑樹的果穗。農人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。桑葚每年4-6月果實成熟時采收，去雜質，曬干或略蒸后曬干食用，也可來泡酒。具體成熟時間各地不一樣，南方早一點，北方稍遲一點。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。