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煮雞蛋放一夜是否還能吃，這是不少人關心的問題。其實，這主要取決于保存條件。如果將煮雞蛋放在常溫下，尤其是夏季高溫環境，很容易滋生細菌，一夜過后可能已變質，不建議食用。但要是把煮雞蛋放在冰箱冷藏，低溫能抑制細菌繁殖，一般情況下放一夜還是可以吃的，食用前最好再加熱一下。

煮雞蛋放一夜還可以吃嗎

1、煮雞蛋放一夜第二天不能吃；

2、雞蛋中含有大量的蛋白質，容易滋生細菌和促進微生物活動，可能會導致雞蛋變質，雞蛋煮熟后應該瀝干水分放入冰箱存放，即可保存2天時間，雞蛋不能和豆漿、柿子一起食用，會影響人體對營養物質的吸收。