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在日常生活中，不少人會遇到米飯在電飯鍋里放了一夜的情況，那這米飯還能不能吃呢？其實這取決于多種因素。如果電飯鍋處于保溫狀態且室內溫度較低，米飯在相對干凈衛生的環境下，大概率是能吃的；但要是室溫高、電飯鍋未保溫，米飯可能滋生大量細菌，食用后就可能引發腸胃不適。下面為您詳細剖析。

米飯在電飯鍋里放一夜還能吃嗎

1、米飯在電飯鍋里放一夜不能吃吃，如果引起細菌滋生可能會導致腸胃不適。

2、米飯在電飯鍋里放一夜是不好的，如果是夏天溫度比較高，米飯在電飯鍋中就容易變質，如果吃了就會出現腹脹、腹瀉并伴有惡心、嘔吐等腸胃不適癥狀，而且隔夜之后的食物營養物質就沒有新鮮的高，如果長時間吃隔夜的米飯導致營養不良還會出現頭暈、頭痛、四肢無力的癥狀，嚴重的還會導致昏迷等癥狀，所以米飯在電飯鍋里放一夜最好不要吃。

3、如果米飯沒有吃完可以等米飯涼了把米飯盛出來用保鮮膜蓋住并放到冰箱冷藏，在吃之前可以在鍋中進行加熱，如果米飯中有細菌，在加熱的過程中細菌也會全部被殺滅，吃了以后就不會引起肚子痛以及拉肚子的癥狀。

4、任何一種食物隔夜之后在食用會出現細菌的滋生，所以一般是不能食用的。