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在日常烹飪中，用電飯煲煮豬肝是個方便的選擇，但煮的時長卻大有講究。豬肝富含多種營養(yǎng)，如鐵、維生素A等，對人體健康益處頗多。不同大小、厚度的豬肝所需煮制時間不同，而且電飯煲的功率也會影響時長。若時間過短，豬肝可能不熟，存在健康風險；時間過長，又會使豬肝口感變老。接下來，我們就詳細探討下電飯煲煮豬肝的適宜時長。

電飯煲煮豬肝的時長

1、電飯煲煮豬肝一般10分鐘就能煮熟。

2、若小孩老人食用，時間相對要長一些，至少需要20分鐘。因為各種有毒的代謝產(chǎn)物和混入食料中的某些有毒物質如農(nóng)藥等，都會聚集在肝臟中，所以豬肝食前要去毒，在買回豬肝后要在自來水龍頭下沖洗一下，然后置于盆內浸泡1～2小時消除殘血，要注意水要完全浸沒豬肝。