腎臟作為人體重要的排泄器官,其健康狀況至關(guān)重要。當(dāng)腎不好時(shí),合理的飲食能起到一定的調(diào)養(yǎng)作用。在日常食物中,有不少對(duì)腎臟有益。比如黑色食物,中醫(yī)認(rèn)為黑色入腎,像黑豆、黑米等,富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,可滋補(bǔ)腎氣;還有山藥,具有健脾益胃、滋腎益精的功效;此外,鱸魚(yú)也能補(bǔ)肝腎。了解這些適合腎不好人群吃的食物很有必要。
1、動(dòng)物腎臟:食用動(dòng)物腎臟具有補(bǔ)腎益精作用,是中醫(yī)學(xué)“以臟養(yǎng)臟”理論的具體體現(xiàn)。因其含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪多種維生素及某些稀有微量元素,故既有滋補(bǔ)又有強(qiáng)壯之功。
2、海參:可補(bǔ)腎益精、滋陰壯陽(yáng)。富含碘、鋅等微量元素。能參與調(diào)節(jié)代謝,降低血脂。所含的粘蛋白質(zhì)及其它多糖成分有降脂抗凝、促進(jìn)造血功能、延緩衰老、滋養(yǎng)肌膚、修補(bǔ)組織等作用。
3、蝦:能工巧匠補(bǔ)腎壯陽(yáng)、通乳排毒。富含蛋白質(zhì)、脂類(lèi)、礦物質(zhì)、維生素,鈣、磷尤其豐富,是壯骨佳品,蝦肉的提取物中還含有免疫增強(qiáng)物質(zhì)。
4、芡實(shí):具有補(bǔ)腎固精、補(bǔ)脾除濕功能。含淀粉、維生素及礦物質(zhì)。可與枸杞子同煮粥食。
5、此外,動(dòng)物肉類(lèi)、雞蛋、骨髓、黑芝麻、櫻桃、桑椹、山藥等也有不同程度的補(bǔ)腎功效。
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