在健康飲食愈發(fā)受關(guān)注的當下,棗夾核桃成了不少人喜愛的零食。它將紅棗的香甜與核桃的營養(yǎng)完美結(jié)合。而空氣炸鍋的出現(xiàn),讓制作棗夾核桃變得更便捷。很多人會好奇,用空氣炸鍋烤棗夾核桃需要幾分鐘呢?其實,這不僅關(guān)乎美味的達成,也影響著食材營養(yǎng)的保留,接下來我們就一起探討下具體的烤制時間。
1、空氣炸鍋烤核桃的溫度和時間一般是180度烤8分鐘左右即可。空氣炸鍋需要180度預(yù)熱5分鐘左右,這樣在烤核桃的時候,核桃才會受熱均勻,核桃仁要盡量掰得大小一致,以免一些個頭小的被烤焦,而個頭大的還沒烤好。
2、如果還需要刷蜂蜜,中間可以暫停2次,第二次刷的時候?qū)⒑颂胰史妫@樣可以把蜂蜜刷得更均勻。用空氣炸鍋烤核桃仁,烤制時間和溫度一定要掌握好,如果不確定具體需要多少時間,可以中間暫停1-2次查看烤制情況,以免烤過火了。
3、核桃的營養(yǎng)價值較高,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及鈣、磷、鐵等多種微量元素,與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。
4、帶殼的核桃烤制的時間會比去殼的核桃所需的時間會更長,烤好的核桃可以直接食用,也可以將核桃去殼后取核桃肉加入芝麻、瓜子仁等食材制作成琥珀核桃食用。核桃仁也可以加入糕點或是點心甜品中,豐富甜食的口感。
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