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鹽城，這座位于江蘇沿海的城市，美食文化獨(dú)具魅力。想知道鹽城有什么好吃的？那可真是豐富多彩。鹽城地處江淮平原，河海交匯，食材豐富。傳統(tǒng)名菜鹽城八大碗歷史悠久、風(fēng)味獨(dú)特，每一道都承載著當(dāng)?shù)氐娘嬍秤洃洝＿€有醉泥螺、伍佑糖麻花等特色小吃，口感獨(dú)特。接下來(lái)，讓我們一起探尋鹽城那些令人垂涎的美食吧。

鹽城有什么好吃的

1、鹽城雞蛋餅：鹽城雞蛋餅，經(jīng)過(guò)鹽城“早餐大媽”們的改良，結(jié)合鹽城人的口味，已形成鹽城獨(dú)有的特色。走遍鹽城大街小巷，可以看到一個(gè)獨(dú)特的風(fēng)景，沒(méi)有一條街道不做雞蛋餅，沒(méi)有一個(gè)做雞蛋餅的地方是不排隊(duì)的。據(jù)了解，80后、90后、00后這三類群體，如果你要問(wèn)他在鹽城喜歡吃什么，他們當(dāng)中絕大多數(shù)人都會(huì)不約而同地表示——＂雞蛋餅＂。

2、東臺(tái)魚(yú)湯面：東臺(tái)魚(yú)湯面是江蘇漢族傳統(tǒng)面食，民間常有“吃碗魚(yú)湯面，賽過(guò)老壽星”之說(shuō)。東臺(tái)魚(yú)湯面湯白汁濃，滴點(diǎn)成珠，清爽可口，還具有較好的養(yǎng)生作用，能夠潤(rùn)脾健胃，補(bǔ)虛療腸。東臺(tái)魚(yú)湯面富含高蛋白、低脂肪且富含活性鈣和各種氨基酸，食后不上火、不口干，營(yíng)養(yǎng)豐富，符合當(dāng)代人所追求的膳食養(yǎng)生，經(jīng)常食用，還可強(qiáng)身健體。

3、伍佑醉螺：伍佑醉螺選用海灘中的泥螺腌制而成。明代民間已有制作。其特點(diǎn)殼軟透明，酒香濃郁，咸甜適度，細(xì)嫩鮮美，為佐酒佳肴。1982年被國(guó)家旅游局列為土特產(chǎn)之一。1985年、1990年均獲江蘇省優(yōu)質(zhì)食品稱號(hào)，1988年獲中國(guó)首屆食品博覽會(huì)銀牌，可謂是中國(guó)食文化的奇葩，鹽城人的驕傲。