木瓜香甜多汁,深受大家喜愛,掌握正確的儲存和保鮮方法能讓其美味更持久。不同成熟度的木瓜,儲存方式有所不同。剛采摘的青木瓜可常溫放置催熟,成熟后的木瓜則需更精細的保存。在如今快節奏生活中,學會科學保存食物十分必要。下面,我們就來詳細探討木瓜儲存和保鮮的實用技巧。
1、新鮮木瓜正常情況保存1-5天木瓜的果肉很軟,而且也不容易保存,買來之后就可以進行及時的食用,在買了之后不想要立刻進行食用,就可以選擇沒有完全成熟的,有些青色的最好。而且要記住木瓜不要放在冰箱中冷藏,可以用報紙將其包好,然后放置在陰涼的地方,正常情況下是可以保存4-5天的。
2、六成以上成熟的木瓜保存,如果是成熟了六成以上,就表示已經成熟了,這個時候最好的方法就是快點吃掉了,我們如果實在不想吃或者吃不完,那么就可以用木瓜來煮糖水、和骨頭一起煲湯,那么就能得到保存保鮮,但是時間也不能過長,這樣大概能保存三天左右,還是要盡快食用。
3、五成以下成熟的木瓜保存,木瓜在五成一下成熟的時候還比較好保存,吃不完的木瓜可以用保鮮袋套好或者是用報紙包好,然后放在陰涼的位置上保存,如果喜歡吃酸的或者能接受酸的口味,還可以將木瓜切成絲,放一些糖醋進去,這樣可以做成小菜,可以慢慢食用。