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小圓菜口感清甜爽脆，是餐桌上常見(jiàn)的佳肴。但要將小圓菜炒得好吃，可是有不少門道。如今大家對(duì)飲食的追求不僅是美味，更注重健康與營(yíng)養(yǎng)。小圓菜富含多種維生素和膳食纖維，想讓它在鍋中煥發(fā)出最佳風(fēng)味，就要掌握火候、調(diào)料的搭配等烹飪技巧。接下來(lái)，就為大家詳細(xì)分享小圓菜好吃的炒制方法。

小圓菜如何炒好吃 小圓菜怎么炒好吃

1、主料：圓白菜1小顆、干辣椒2根、花椒粒1小撮、蒜2瓣、姜3片、鹽適量、油適量。

2、鍋里放油，油熱后放入姜蒜花椒辣椒爆香。

3、放入小圓菜。

4、菜炒蔫后放入適量鹽調(diào)味即可。

5、小貼士：小圓菜洗凈后用手撕成小片。