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在寒冷的冬日，來上一鍋熱氣騰騰的凍雞塊燉粉條，那簡直是味蕾的極致享受。但要想把這道菜做好吃，可是有不少講究。從凍雞塊的解凍處理，到粉條的泡發，每一步都影響著最終的口感。此外，調料的搭配、燉煮的火候和時間也至關重要。接下來，就為大家詳細介紹凍雞塊燉粉條的美味秘籍，讓你輕松做出令人垂涎的佳肴。

凍雞塊燉粉條如何做好吃 凍雞塊燉粉條怎么做好吃

1、食材：凍雞腿2個、粉條100克、胡蘿卜1段、鹽適量、糖適量、蒜適量、油適量、十三香適量、醬油2勺、蔥適量。

2、雞腿解凍好切塊，冷水下鍋煮開撇去浮沫后撈出，鍋里加油燒熱，下入白糖熬糖色，下入雞塊翻炒。

3、下入蔥蒜爆香，加入醬油，十三香，倒入水，莫過雞塊，加入粉條，粉條和雞肉一起下鍋，不要攪動。

4、湯汁濃稠時加入少許鹽調味即可出鍋。