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芒果作為深受大眾喜愛的熱帶水果,其儲存和保鮮方法至關重要。正確的儲存方式能最大程度保持芒果的新鮮度和口感。芒果儲存受品種、成熟度等因素影響。未成熟的芒果可常溫催熟;成熟的芒果若短期內(nèi)食用,放陰涼通風處即可;要長時間保存,放冰箱冷藏更合適。接下來,我們詳細探討不同情況下芒果的具體儲存與保鮮技巧。
1、自然保存法;所謂的自然保存法就是將買回來的芒果放在室溫環(huán)境當中保存就可以,其實芒果在眾多的水果品種當中,算是一種比較容易保存的水果,因此如果室內(nèi)的溫度不是特別高的情況下,只需要將芒果放到一個陰涼通風避光的地方即可,這種方法可以保存一個星期左右的時間。
2、冰箱冷藏保存;放在冰箱里面冷藏保存,但是為了讓芒果保存的時間更久一些,我們可以將芒果放入到一個干凈的保鮮袋當中,但是保鮮袋的口袋不需要扎起來,如果將口袋扎起來之后,口袋里面是非常容易有水氣的,這種水系如果附著到芒果的表皮上,會容易讓芒果腐壞。
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