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海鮮粥是備受歡迎的美食，不少人會(huì)一次煮多，然后放冰箱隔天再吃。但海鮮粥放冰箱隔一夜還能吃嗎？其實(shí)這取決于保存方式和海鮮新鮮度。若煮好后及時(shí)密封放入冰箱冷藏，且所用海鮮新鮮無變質(zhì)，一般第二天加熱后能吃；可要是保存不當(dāng)或海鮮本身不新鮮，就可能滋生細(xì)菌，食用后危害健康。

海鮮粥放冰箱隔一夜還可以吃嗎

1、海鮮粥放冰箱隔一夜不可以吃，很容易引起腸胃不適，如果出現(xiàn)這種情況，建議盡快到醫(yī)院就診，可以藥物治療。

2、海鮮粥里面的海鮮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，屬于高蛋白的食物，但一過夜，肉質(zhì)不鮮美，營(yíng)養(yǎng)成分還會(huì)減少，并產(chǎn)生有害成分。大家平時(shí)總是習(xí)慣把喝不完的海鮮粥放在冰箱，殊不知經(jīng)過冷卻之后，海鮮粥中會(huì)產(chǎn)生很多的細(xì)菌，對(duì)人的消化系統(tǒng)造成一定的傷害，容易引起拉肚子，急性腸胃炎等情況。

3、如果進(jìn)食了隔夜的海鮮粥，出現(xiàn)了拉肚子，急性腸胃的情況，可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用抗感染、止瀉的藥物治療，例如黃連素、蒙脫石散等，并且近期清淡飲食為主，盡量不要吃油炸、腌泡和生冷刺激類的食物，例如炸串、火鍋、泡菜、雪糕等等，同時(shí)要多注意飲食的衛(wèi)生。

4、平時(shí)吃海鮮粥盡量當(dāng)天現(xiàn)做現(xiàn)吃，根據(jù)人數(shù)適量煮，以免浪費(fèi)，不要吃隔夜的食物。