立秋,作為二十四節氣中的重要節點,標志著季節的轉換,此時氣候逐漸由熱轉涼。立秋時節,人們有很多事可做。在飲食方面,有“貼秋膘”的習俗,可適當食用肉類補充夏日消耗;養生上,要注意早睡早起、適度運動以順應陽氣收斂。此外,還能和家人朋友一起去郊外感受秋意、欣賞風景。了解立秋該做的事,能更好地迎接這個充滿變化的季節。
1、貼秋膘,民間流行在立秋這天以懸秤稱人,將體重與立夏時對比。因為人到夏天,本就沒有什么胃口,飯食清淡簡單,兩三個月下來,體重大都要減少一點。秋風一起,胃口大開,想吃點好的,增加一點營養,補償夏天的損失,補的辦法就是“貼秋膘”:在立秋這天各種各樣的肉,燉肉烤肉紅燒肉等等,“以肉貼膘”。
2、食秋桃,在浙江杭州一帶,每到立秋這天,人人都要吃秋桃,每人一個,秋桃吃完要把桃核留藏起來。等到除夕,再偷偷的把桃核丟進火爐中燒成灰燼,人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫。
3、啃秋,在南方有“立秋啃秋瓜”的習俗,在入秋的這一天多吃西瓜,以防秋燥,久之形成習俗。民國時期出版的《首都志》記載:“立秋前一日,食西瓜,謂之啃秋。”也有迎接秋天到來之意。
4、秋社,秋社原是秋季祭祀土地神的日子,始于漢代,后世將秋社定在立秋后第五個戊日。此時收獲已畢,官府與民間皆于此日祭神答謝。宋時秋社有食糕、飲酒、婦女歸寧之俗。唐韓偓《不見》詩:“此身愿作君家燕,秋社歸時也不歸。”在一些地方,仍流傳有“做社”、“敬社神”、“煮社粥”的說法。
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