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在美食與水產知識領域,養殖的河豚是否屬于海鮮常引發討論。從定義來看,海鮮一般指海洋里可食用的動物性、或植物性原料。養殖河豚有海水養殖和淡水養殖之分。海水養殖的河豚生活在海洋環境,其生長特性和生活習性與海洋生態緊密相連,可歸為海鮮;而淡水養殖的河豚則不屬于海鮮范疇。接下來為你詳細剖析。
1、養殖的河豚不屬于海鮮。
2、河豚是淡水魚類,是河鮮,哺乳綱淡水豚科動物的統稱,一般來說河豚是有洄游的習性,在每年的五六月份的時候,會在淡水區域進行產卵生活,而在入秋之后會回到海里,反復如此,出生的小魚也是一只生長在淡水里,等長大了才回到海里。