卜辣椒,這一獨具風味的特色美食,深受眾多食客喜愛。它色澤誘人、口感獨特,不僅可作為餐桌小菜直接食用,還能用于烹飪各類佳肴,為菜品增添別樣滋味。在制作卜辣椒時,其獨特的步驟和巧妙的調味十分關鍵。接下來,就為大家詳細介紹卜辣椒的制作方法,讓你在家也能輕松打造出這道美味,開啟一場舌尖上的奇妙之旅。
1、食材:青辣椒適量(肉厚實點的)、鹽適量
2、將辣椒放在一個桶里面,用開水燙,燙個分把鐘就可以了,撈出,放竹鋪上面,太陽下面暴曬,上面可以蓋一塊塑料,這樣保證曬出來是白色的,曬起來也快些。其中要翻動幾次,確保兩面都成白色。
3、然后把曬好的辣椒,用剪刀去掉把,從中間剪開,上面灑點鹽,攪拌均勻,入壇就可以了。)首先我們挑選辣椒,一定是要挑選本地的青辣椒,肉厚實點的,有些外地辣椒,做出來就只剩下一層皮了。選辣椒很重要。把辣椒清洗干凈,晾干。
4、放在一個桶里面,用開水燙,燙個分把鐘就可以了,撈出,放竹鋪上面,太陽下面暴曬,上面可以蓋一塊塑料,這樣保證曬出來是白色的,曬起來也快些。其中要翻動幾次,確保兩面都成白色。
5、然后把曬好的辣椒,用剪刀去掉把,從中間剪開,上面灑點鹽,攪拌均勻,入壇就可以了。)有些外地辣椒,做出來就只剩下一層皮了。選辣椒很重要。把辣椒清洗干凈,晾干。
6、放在一個桶里面,用開水燙,燙個分把鐘就可以了,撈出,放竹鋪上面,太陽下面暴曬,上面可以蓋一塊塑料,這樣保證曬出來是白色的,曬起來也快些。其中要翻動幾次,確保兩面都成白色。
7、然后把曬好的辣椒,用剪刀去掉把,從中間剪開,上面灑點鹽,攪拌均勻,入壇就可以了。
我對加盟感興趣,馬上免費通話或留言!
(24小時內獲得企業的快速回復)
我們立即與您溝通
溫馨提示:
1.此次通話將不會產生任何費用, 請放心使用
7x24小時電話咨詢
130*1234567