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在日常生活中,很多人都喜愛食用瘦肉,然而對于瘦肉要蒸熟需要多長時間,卻不是每個人都清楚。瘦肉蒸熟的時長會受多種因素影響,比如肉塊大小、蒸煮方式等。一般而言,小塊瘦肉用普通蒸鍋蒸 10 - 15 分鐘左右可能熟透,而大塊的或許需要 20 - 30 分鐘。接下來,我們就詳細探討影響瘦肉蒸熟時間的因素及具體時長。
1、瘦肉要蒸10分鐘。
2、用電飯煲蒸瘦肉可以先把水煮開,再把清洗好的瘦肉放在水里蒸,瘦肉蒸10分鐘即可。用高壓鍋蒸瘦肉,轉大火清蒸5分鐘即可,為了用高壓鍋蒸出來的瘦肉肉質鮮嫩、Q彈有嚼勁,可以把火調小燜5分鐘。蒸瘦肉的時間不要超過10分鐘,超過十分鐘蒸出來的瘦肉太老影響口感。
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