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在豐富多樣的海鮮世界里,黑虎蝦仁頗受關注。黑虎蝦學名斑節對蝦,其蝦仁肉質緊實有彈性,口感鮮甜,是餐桌上的常客。它通常體型較大,外殼帶有黑褐色和土黃色相間的橫斑花紋。那黑虎蝦仁算海鮮嗎?答案是肯定的。海鮮指的是海洋里可食用的動物性、或植物性原料,黑虎蝦生活在海洋中,其蝦仁自然屬于海鮮范疇。
1、黑虎蝦仁算海鮮。
2、黑虎蝦即斑節蝦。斑節蝦為當前世界上養殖最普遍的品種,除了和普通蝦一樣外,其蝦青素的含量較普通蝦大約高20%,因此在春節期間的價格比較高。體被黑褐色、土黃色相間的橫斑花紋。額角上喙7~8齒,下喙2~3齒。額角側溝相當深,伸至目上刺后方,但額角側脊較低且鈍,額角后脊中央溝明顯。有明顯的肝脊,無額胃脊。
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