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在水果市場中,車厘子憑借其美味與營養深受消費者喜愛。然而,如何判斷車厘子的品質,卻是不少人面臨的難題。其實,判斷車厘子品質有諸多要點。從外觀來看,色澤應鮮艷有光澤,果梗要翠綠且新鮮;捏上去果實應飽滿有彈性,而非發軟或有凹陷。同時,了解其產地、成熟度等信息,也有助于準確判斷品質。下面為大家詳細介紹。
1、看果子的顏色,如果果子是鮮紅色或者是深紅色的,則代表是健康的果子,而顏色越深的果子口感會越甜。
2、看果柄的顏色,如果果柄的顏色是鮮綠色的,則代表是新鮮的果子,如果是干黃的,則不是新鮮的。
3、看車厘子果實表皮是否光澤,光澤度好的車厘子新鮮,時間越長車厘子越容易失去光澤。
4、看車厘子果實硬度,硬的車厘子新鮮而且比較脆。
5、最后看車厘子的枝連接部分,不要有褶皺或者軟的感覺,否則就是時間較長的車厘子。
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