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在飲食養(yǎng)生及疾病忌口的討論中,海帶是否屬于海鮮忌口類常引發(fā)大家的疑問。海鮮通常指海洋里可食用的動物性產(chǎn)品,而海帶是藻類植物。從營養(yǎng)和成分角度,海帶富含碘等礦物質(zhì);從中醫(yī)食療看,它有消痰軟堅等功效。不過在一些疾病如甲亢、痛風(fēng)等忌口方面,海帶因碘和嘌呤含量,又常被納入限制范圍,下面我們詳細探討。
1、海帶算海鮮忌口類,因為海帶屬于發(fā)物。
2、發(fā)物是指特別容易誘發(fā)某些疾病的食物,尤其是舊病或加重已有的疾病。病人對發(fā)物的禁忌對疾病的恢復(fù)有重要意義,海帶、海鮮等一般都是發(fā)物。孕婦和哺乳期婦女使用海帶,海帶中的碘可能會隨著血液循環(huán)進入胎兒和嬰兒體內(nèi),引起甲狀腺功能紊亂。如果是甲亢患者食用,海帶中的碘含量高,會加重病情。
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