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空氣炸鍋如今已成為廚房“新寵”,不少人想用它制作美味的烤漆雞翅,卻糾結于時間把控。空氣炸鍋烤制雞翅的時間并非固定,它受雞翅大小、數量以及空氣炸鍋功率等因素影響。一般情況下,中小個頭的雞翅,在 180 - 200 度的溫度下,大約需要 15 - 20 分鐘。接下來,我們就詳細探討如何精準把握時間,做出外酥里嫩的烤漆雞翅。
1、空氣炸鍋雞翅14分鐘左右即可。空氣炸鍋需要提前200度預熱5分鐘,預熱后將雞翅放入空氣炸鍋中,設置空氣炸鍋的溫度200度,設置時間7分鐘。然后再將翅取出翻面,設置溫度200度繼續烤7分鐘即可。
2、雞翅又名雞翼、大轉彎,肉少、皮富膠質,又分“雞膀”“膀尖”兩種。雞翅膠原蛋白含量豐富,對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。