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在忙碌的生活里，凍蝦餃成了不少人餐桌上的便捷之選。但如何讓凍蝦餃好吃，可是有門道的。如今，美食領(lǐng)域不斷推陳出新，做凍蝦餃的方法也日新月異。從烹飪方式來說，蒸、煎、煮各有風味；從調(diào)味角度看，不同醬料能賦予蝦餃別樣口感。接下來，就為大家詳細介紹讓凍蝦餃變身美味佳肴的秘訣。

凍蝦餃如何做好吃

1、食材：速凍蝦餃200克、小蔥1根、上海青10克、食用油3克。

2、小蔥切蔥花。

3、上海青對半切開。

4、放入沸水鍋中，煮40秒，撈出備用。

5、炒鍋中刷薄油，放入蝦餃煎至底部金黃，加入少許清水，燜煮5分鐘，放入蔥花繼續(xù)燜煮30秒，盛出裝盤，用上海青點綴即可。