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夏日炎炎，來上一份清涼爽口的火龍果涼粉再合適不過了?；瘕埞麤龇鄄粌H顏值高，味道更是沒得說。它以火龍果為主要原料，結合涼粉的爽滑口感，帶來獨特的味覺體驗。自己在家制作火龍果涼粉也并不難，今天就為大家帶來火龍果涼粉的做法大全，介紹各種家常做法，讓你輕松在家就能享受這份美味。

火龍果涼粉的做法大全 火龍果涼粉的家常做法

1、取紅心火龍果半個，粘米粉20克，白糖20克，清水350克。白糖加清水煮成糖水，放置一邊晾涼，把火龍果切塊放到榨汁機里，打成汁，然后過濾，果汁放進粘米粉里，剩下的加清水，可以稀釋深顏色，攪拌均勻至無顆粒狀，狀態呈流動。取一個食品袋，把拌好的面糊倒入袋中，在尖角處剪一個小口，煮一鍋開水，把面糊擠進開水中煮熟，撈出來放到事先準備好的冰水里過涼，撈出放糖水即可食用。

2、取紅心火龍果半個，豌豆涼粉20克，白糖20克，清水350克。用20ml清水與涼粉混合。剩余清水放入鍋中，將白糖倒入，加熱。加熱至水開，水開后將涼粉液倒入，邊倒連攪拌。加熱至沸騰關火?；瘕埞卸溆脹龇凵詻龊螅瑢⒒瘕埞麎K放入涼粉中，攪拌均勻放入冰箱冷藏2小時凝固即可食用。

3、取火龍果一個，涼粉粉末25克，水600克，桂花蜜或者紅糖漿適量。切開火龍果，分離果皮好果肉。將皮切成小條，將果肉切丁。取300ml水，將水和火龍果皮放入攪拌機攪打成汁。將汁倒入干凈的鍋里，把剩下的300ml水倒入攪拌機清洗一遍，也倒入鍋里。將煮沸的火龍果皮汁沖入放置涼粉的大碗里，并進行攪拌。等火龍果涼粉液稍微冷卻一點兒，就可以盛入漂亮的容器中，并投入切好的火龍果丁。等容器中的火龍果涼粉液徹底變涼，就可以放入冰箱冷藏了，一般冷藏1小時左右即可食用。將冰鎮好的火龍果涼粉取出，用牙簽沿著容器內緣劃一圈，方便倒扣脫模。最后澆上桂花蜜，即可食用。沒有桂花蜜的也可以用糖漿代替。