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在美食的世界里,鮮嫩多汁的蜜汁烤雞腿堪稱經(jīng)典美味。想要做出好吃的烤雞腿,關(guān)鍵在于獨(dú)特的做法與配方。如今,互聯(lián)網(wǎng)上有諸多美食達(dá)人分享著他們的獨(dú)家秘籍。烤雞腿不僅肉質(zhì)鮮嫩、汁水豐富,那濃郁的蜜汁味道更是讓人欲罷不能。接下來,就讓我們一同探尋這美味蜜汁烤雞腿的詳細(xì)做法,開啟一場(chǎng)味蕾的盛宴。
1、材料:雞腿一對(duì),蜜汁:生姜末,糖,生抽,老抽,蒜泥,蜂蜜,黑胡椒粉根據(jù)雞肉的分量來隨意安排。
2、雞腿洗凈,用鹽腌大概1小時(shí);略用水沖一下,然后倒入蜜汁中繼續(xù)腌制;腌制時(shí)間自己掌握,至少1個(gè)半小時(shí),要是過夜,更加入味;
3、烤盤內(nèi)放錫箔紙,然后下面墊上洋蔥或者土豆片,雞腿放上,上下管200度,時(shí)間選25分鐘,中途開關(guān)烤箱數(shù)次刷蜜汁,并給雞腿翻個(gè),保證正反兩面都刷上蜜汁。
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