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在美食的世界里，烤雞腿以其香嫩多汁的口感深受大眾喜愛。想把烤雞腿做得好吃并非難事，關鍵在于掌握一些小技巧。從挑選新鮮的雞腿開始，合適的腌制調(diào)料能賦予雞腿豐富的味道，像生抽、蠔油、料酒等是常用選擇。烤制的溫度和時間也十分重要，不同烤箱性能有別。接下來，就和我們一起開啟美味烤雞腿的制作之旅吧。

烤雞腿怎么做好吃

1、材料：雞腿一對，蜜汁：生姜末，糖，生抽，老抽，蒜泥，蜂蜜，黑胡椒粉根據(jù)雞肉的分量來隨意安排。

2、雞腿洗凈，用鹽腌大概1小時；略用水沖一下，然后倒入蜜汁中繼續(xù)腌制；腌制時間自己掌握，至少1個半小時，要是過夜，更加入味；

3、烤盤內(nèi)放錫箔紙，然后下面墊上洋蔥或者土豆片，雞腿放上，上下管200度，時間選25分鐘，中途開關烤箱數(shù)次刷蜜汁，并給雞腿翻個，保證正反兩面都刷上蜜汁。