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肥腸是許多人喜愛的美食，但蒸多久才能熟透卻困擾著不少人。其實，蒸肥腸的時間并非固定不變，它受肥腸的大小、數量以及烹飪工具等因素影響。一般來說，普通大小的新鮮肥腸，用蒸鍋大火蒸 20 - 30 分鐘左右能基本熟透；若是冷凍肥腸，時間需適當延長。接下來，我們就詳細探討不同情況下肥腸蒸熟的具體時間。

肥腸蒸多久才熟

1、60分鐘左右。主要用到的材料有豬大腸頭、番薯、醬油、干米粉子、辣椒粉和花椒粉等佐料。豬腸洗干凈切成長條，用調料腌制入味，番薯作為底料，把肥腸放在上面，再放到滾水上蒸60分鐘即可。

2、豬大腸是動物內臟，要清洗干凈，去除腥味。蒸的時間要長，以免出現夾生的現象。