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在忙碌的生活里，凍雞胸肉成了不少人餐桌上的常客。它價格實惠、儲存方便，還富含蛋白質。不過，很多人苦惱于不知如何把凍雞胸肉做得好吃。其實，只要掌握正確方法，就能解鎖多種美味。無論是香嫩多汁的煎雞胸，還是酸辣開胃的涼拌雞胸絲，亦或是口感豐富的雞胸肉丸子，都能讓人胃口大開。接下來，就一起探索凍雞胸肉的美味烹飪秘訣吧。

凍雞胸肉怎么做好吃

1、把冷凍雞肉剁成塊狀，洗凈待用。

2、燒開水將雞塊放進去焯水5層熟的時候撈出控干水待用。

3、鍋中放色拉油，燒熱。

4、油燒到8層熱的時候放進蔥、姜、蒜末炒香。

5、放入雞塊炒熟，不停的反動雞塊，然后將油倒出，只留雞塊放入慢火中。原因是雞塊會出很多油，為了不太油膩所以倒出。

6、放入老抽、醬油、鹽、花椒粉翻炒，最后放咖喱粉和味精即可。