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你是否總覺得自己炸的土豆片不夠酥脆好吃？其實(shí)，掌握炸土豆片的做法秘訣，在家也能做出媲美餐廳的美味。炸土豆片看似簡(jiǎn)單，實(shí)則有不少門道。從土豆的挑選、切片的厚度，到炸制的油溫、時(shí)間，每一步都影響著最終的口感。今天，就來(lái)和大家分享讓炸土豆片酥脆可口的獨(dú)家秘籍，帶你輕松解鎖美食新體驗(yàn)。

酥脆可口炸土豆片做法秘訣 炸土豆片怎么做好吃

1、用料：土豆5個(gè)、鹽適量。

2、土豆切薄片，冷水洗凈淀粉。鍋中水沸騰下入土豆片直到沸騰撈出土豆片、放入涼水中之后撈出控干。

3、油溫八成熱放入鍋中小火炸，之后調(diào)大火炸至微微變色酥脆即可。

4、炸完可以鍋中放少許油，薯片放入鍋中放入適量的面鹽顛幾下讓薯片均勻粘上即可，如果家中有麻辣鮮或者別的類似調(diào)料，炸完直接撒上更好了。