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在美食的世界里，炸土豆片是備受大眾喜愛的經典小吃。金黃酥脆的口感，讓人一口接一口，欲罷不能。但想要炸出好吃的土豆片，可并非易事。它涉及到土豆的挑選、切片的厚度、油炸的油溫與時間等諸多細節。掌握這些關鍵要點，你也能在家輕松制作出媲美餐廳水準的美味炸土豆片。接下來，就一起深入探究其中的奧秘吧。

炸土豆片怎么做好吃

1、用料：土豆5個、鹽適量。

2、土豆切薄片，冷水洗凈淀粉。鍋中水沸騰下入土豆片直到沸騰撈出土豆片、放入涼水中之后撈出控干。

3、油溫八成熱放入鍋中小火炸，之后調大火炸至微微變色酥脆即可。

4、炸完可以鍋中放少許油，薯片放入鍋中放入適量的面鹽顛幾下讓薯片均勻粘上即可，如果家中有麻辣鮮或者別的類似調料，炸完直接撒上更好了。