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在日常生活中，不少人會有這樣的疑問：低溫牛奶放常溫一夜還能吃嗎？低溫牛奶通常需冷藏保存以保證品質和安全性。常溫環境下，細菌等微生物容易大量繁殖。若室內溫度較高，一夜后牛奶很可能已變質，喝了易引發腸胃不適；若室溫較低，變質幾率會小些，但也不建議直接食用，最好檢查后再做決定。

低溫牛奶放常溫一夜還能吃嗎 低溫牛奶放常溫一夜還可以吃嗎

1、如果沒有變質，一般是能喝的。

2、牛奶保質期比較短，如果是放在冰箱冷藏，抑制了細菌及微生物的繁殖速度，延長保存時間，通常放置一晚上是可以喝的，如果是常溫儲存且味道發酸，建議最好不要喝。

3、牛奶打開后最佳賞味期為兩小時之內，如果放置在溫度較高的地方，牛奶里面的蛋白質容易與空氣發生氧化反應，滋養細菌，變質腐敗。