大暑時節,氣溫高、光照強,但仍有不少適合種植的蔬菜。此時氣候條件獨特,對蔬菜的耐熱性等有一定要求。像耐熱白菜就很合適,它生長快且能適應高溫;空心菜也不錯,喜高溫多濕環境,在大暑種下能快速生長;還有莧菜,同樣是耐熱蔬菜,生命力頑強。了解大暑適合種的菜,能讓菜園在炎炎夏日依舊生機勃勃。
1、韭菜:也被叫做懶人菜,一茬一茬的收割,種植一次就可以連續的收割,這樣就避免了一次又一次的播種,對于農戶朋友來說是相當的省事,而且韭菜味道濃郁,營養又豐富,口感也非常好,生長速度快,是家庭之中比較常見的蔬菜種植,韭菜是大暑之期比較適合農戶種植的蔬菜之一。
2、香菜:香菜作為了一種喜涼、喜冷的蔬菜,味道極其的濃郁,主要是現在香菜的價格不菲,如果農戶自己種植香菜的話,當然是不錯的選擇,香菜也是屬于比較容易種植的蔬菜,相當的容易打理。也非常適合農戶種植。
3、芹菜:芹菜莖葉翠綠,在唐朝之前是一直作為觀賞植物擺放在家里,也就是我們現在所說的綠植,沒錯,芹菜作為綠植可不是現在才流行,是幾千年的沉淀累積,直到后來才有人試著吃過芹菜之后,才知道這種觀賞植物,居然有這么美妙的味道,所以種植芹菜,不但可以食用,而且是一種可以作為綠植觀賞的植物,味道濃郁,蔥綠的莖葉,觀賞起來,也是頗有味道。
4、空心菜:空心菜是一種不怕炎熱的蔬菜,在伏天進行種植,更能夠迅速的發芽,快速的生長,而且空心菜對于肥料、土壤要求極其松散,只要是深厚的土壤都可以進行種植,空心菜種植一次,也是可以連續進行收割的,這種收獲的方式可以看出種植空心菜很容易,也非常適合農戶種植,不用輪番的進行播種和更換容器、土壤,簡簡單單的種植上一些,就能夠滿足我們日常的食用。
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