春季是萬物復蘇的季節,水果市場也愈發豐富。在這個季節挑選合適的水果食用,既能補充營養,又能順應時節調養身體。草莓色澤鮮艷、酸甜可口,富含維生素 C 等多種營養;菠蘿香氣濃郁,含有豐富的菠蘿蛋白酶,能促進消化;櫻桃鐵含量居水果之首,可養血美顏。究竟春季還有哪些水果值得一嘗呢?下面為您詳細介紹。
1、櫻桃:櫻桃素有“春果第一枝”的美譽,所以春天里吃櫻桃是比較合適的。櫻桃果實肉厚,味美多汁,色澤鮮艷,營養豐富,其鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。
2、菠蘿:菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質,它能分解蛋白質,溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環,消除炎癥和水腫;菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益;菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。
3、芒果:芒果果實營養價值極高,維生素A含量高達3.8%,比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子、草莓。芒果含有糖丶蛋白質及鈣丶磷丶鐵等營養成分,均為人體所必需。
4、草莓:草莓是常見的一種水果,被營養學家美譽為“春天第一果”,是春季養生的佳品。草莓歷來都被認為其可以補血、益氣、健脾、潤肺的功效,老少皆宜,尤其對于體虛者,草莓更是滋補的水果之一。草莓含豐富維生素C,有幫助消化的功效,與此同時,草莓還可以鞏固齒齦,清新口氣,潤澤喉部。此外草莓中含有的鐵元素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、檸檬酸等可以有效地輔助治療春季易發的嗓子疼、肺熱咳嗽、長火癤子等疾病。
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