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金針菇是常見的食材，烹飪方式多樣，蒸制是能保留其營養與鮮美口感的不錯選擇。很多人困惑金針菇一般蒸多長時間才熟，其實這受量的多少、火候大小等因素影響。不同的蒸制場景所需時間有別，下面就為大家詳細解析金針菇蒸制時間的奧秘，還會分享蒸金針菇的技巧，讓你輕松做出美味佳肴。

金針菇一般蒸多長時間才熟

1、十分鐘。蒸金針菇的時候，將金針菇去除根蒂，清洗干凈，放入蒸鍋蒸制即可。金針菇可以單獨蒸，也可以添加雞腿、粉絲、肉末、臘肉等食材一起蒸。喜歡吃辣口的金針菇可以酌情添加適量的辣椒圈或是干辣椒。

2、金針菇的表面比較臟，清洗金針菇的時候，可以添加適量的食用鹽浸泡，清洗即可。