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石斛作為一種名貴中藥材，在養生領域備受關注。然而，不少人會遇到石斛發霉的情況，此時便會產生“石斛發霉了還可以吃嗎”的疑問。發霉意味著石斛已受霉菌污染，霉菌可能產生毒素，食用后會危害健康。但發霉程度不同，處理方式有別。下面就為大家詳細分析發霉石斛能否食用以及相關應對辦法。

石斛發霉了還可以吃嗎 石斛發霉了還能吃嗎

1、鐵皮石斛發霉之后不建議吃，有可能會引起腹部疼痛或者是腹脹等不良的現象。

2、石斛發霉會影響藥物的療效，里面有一些細菌，在日常生活中飲食上還要注意，對于一些發霉的食物千萬不要吃，對身體是不利的，很容易引起致癌的現象，在日常生活中一定要注意飲食合理均衡。