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石斛作為一種名貴中藥材,深受養(yǎng)生人士青睞。但很多人會遇到石斛發(fā)霉的情況,不免疑惑:石斛發(fā)霉了還能吃嗎?實際上,發(fā)霉意味著石斛已被霉菌污染,其內(nèi)部結(jié)構(gòu)和成分可能發(fā)生改變,不僅會讓石斛失去原本的藥效,食用后還可能因霉菌產(chǎn)生的毒素危害健康。接下來,我們一起深入探討相關(guān)知識。
1、鐵皮石斛發(fā)霉之后不建議吃,有可能會引起腹部疼痛或者是腹脹等不良的現(xiàn)象。
2、石斛發(fā)霉會影響藥物的療效,里面有一些細菌,在日常生活中飲食上還要注意,對于一些發(fā)霉的食物千萬不要吃,對身體是不利的,很容易引起致癌的現(xiàn)象,在日常生活中一定要注意飲食合理均衡。
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