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在日常生活中，很多人會遇到這樣的疑問：豆腐皮用水泡一夜還能吃嗎？豆腐皮是常見豆制品，富含蛋白質等營養。一般來說，若在低溫環境下，比如放冰箱冷藏泡一夜，且水質干凈，豆腐皮無異味、無霉變，通常還能吃；但要是在高溫環境下泡，就易滋生細菌等微生物，導致變質，此時就不建議食用了。

豆腐皮用水泡一夜還能吃嗎

1、豆腐皮如果用水泡一個晚上就不能吃了。豆腐皮最好是泡水在半個小時之內，再開始使用，如果豆腐皮用水泡了一個晚上，里面就產生了有害物質，如果繼續食用，就會對人的身體產生傷害。

2、如果豆腐皮用水泡了一夜，就不能再吃了，建議丟棄。為了健康著想。