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白果是常見的食材，但如果保存不當很容易發霉。當發現白果發霉后，很多人會不知如何處理。其實，發霉的白果存在大量細菌和霉菌，食用可能危害健康。在處理時，不能簡單地沖洗后繼續食用。要先判斷發霉程度，對于輕微發霉的，可進一步處理；嚴重發霉的，則需果斷丟棄。接下來就為大家詳細介紹具體處理方法。

白果發霉了如何處理 白果發霉了怎么處理

1、儲存的白果很多都霉變了就扔了，不能吃了。銀杏葉是一種具有很高藥用價值的植物。銀杏，別名白果、公孫樹，屬裸子植物，和它同門的所有其他植物都已滅絕，被稱為“孑遺植物”。降低人體血液中膽固醇水平，防止動脈硬化。

2、對中老年人輕微活動后體力不支、心跳加快、胸口疼痛、頭昏眼花等有顯著改善作用。有較好的降壓功效。用于支氣管哮喘的治療，也有較好療效。